Nieuw: Culinaire Fietsroute Zwolle

De zon laat zich dit najaar nog geregeld zien en de temperaturen zijn zacht voor de tijd van het jaar. Wat dacht je van een smaakvolle belevenis op twee wielen! De culinaire fietsroute Zwolle voert je in 45 kilometer langs lokale makers, boerderijen en ambachtelijke winkels waar je onderweg allerlei ingrediënten verzamelt. Het einddoel? Een verse en verrukkelijke pastamaaltijd bereiden, volgens het recept van Lars en Lisa van restaurant Affect (bekroond met een Michelinster!).

sdfd

Trap, proef en kook je eigen streekgerecht

Bijzonder is de interactieve begeleiding: via korte videofragmenten vertellen sterrenchef Lars Aukema en Lisa van Restaurant Affect het verhaal achter elk product. Aan het einde van de route ontvang je een exclusieve kookvideo, waarmee je thuis een kleurrijke pastamaaltijd bereidt met alles wat je onderweg hebt verzameld.

Highlights onderweg

• Piccolini – Italiaanse delicatessenwinkel voor burrata en verse pasta
• Bread Company – ambachtelijk zuurdesembrood, perfect voor erbij
• De Plukkerij – zelfoogsttuin met seizoensgroenten en kruiden
• Het Rode Huis – mobiele melktap met biologische zuivelproducten

Meer info en de volledige route: Visit Zwolle – Culinaire Fietsroute
Video’s onderweg: Culinaire Fietsroute 45 km

Beeld: visitzwolle.com/culinaire-fietsroute