Op de fiets door Besançon: met gids, met leuke adresjes om te ontdekken!

Besançon, wat een mooi stadje! Je vergaapt je hier aan 16e- en 17e-eeuwse herenhuizen met verscholen binnenplaatsen en geheime trappen – en de invloed van fortenbouwer Vauban zie je overal terug. Het stadje is ook nog eens prachtig gelegen in de lus van de Doubs, heerlijk fietsgebied! 

Mooi bruggetje aan de route La grande boucle à vélo

Fietsen met gids, altijd leuk

Door zijn geografische ligging werd Vesontio (zoals Besançon toen heette) al in de oude Romeinse tijd een stad van aanzienlijk belang. De overblijfselen van de triomfboog bij de Zwarte Poort en de Korinthische zuilen op het Castan-plein getuigen hiervan. De gids Alexandre Cailler organiseert originele rondleidingen met gids door Besançon en omgeving. Aanrader: ‘La grande boucle à vélo’, een tochtje van 5 km voor bezoekers die van fietsen en cultuur houden, een combinatie van geschiedenis van de stad, de versterkingen van Vauban en een
vrij uitzicht op de Citadelle, UNESCO Werelderfgoed.

Lekker luxe lunchen bij Loiseau du Temps

Lunchen bij Loiseau du Temps

Net als haar vader is Blanche Loiseau in een keuken geboren. De jonge chef-kok heeft in Besançon haar eigen restaurant, Loiseau du Temps. Het heeft een mooie sfeer dankzij de historie: dit gebouw is beurtelings graanopslag, klokkenmakers-school en regionaal conservatorium geweest. Ze stelt haar kaart onder andere samen op basis van de streekrecepten van haar vader, in haar eigen uitvoering. Lokale bistrogerechten dus.

Sfeervol adresje: La Maison d’Hôtes Le Terrier

Bijzonder overnachten bij Besançon

In en rond de stad kun je bijzonder logeren. Wat dacht je van Maison d’Hôtes Le Terrier, een luxe Chambre d’hôtes in een met veel smaak gerenoveerde schuur, met de kenmerkende stijl van de Comté. Of als je van bijzondere nachten met je lief houdt: ‘la caravane green ‘, een vintage caravan op een idyllisch terrein aan de EuroVélo6-route en de Via Francigena, op een steenworp afstand van Besançon!

La caravane green: toffe logeerstek aan de EuroVélo6

Besançon: pal aan de Eurovélo 6

De Eurovélo 6 fietsroute voert je van Nantes naar Boedapest langs de oevers van de grote rivieren en kanalen van Europa. Deze prachtige route komt ook door de Franche-Comté en Besançon. Er zijn volop kaarten en gidsen te krijgen van deze goed bewegwijzerde fietsroute, vol toeristische attracties en servicepunten.

Beeld: Jean-Charles Sexe, Ville de Besançon /  Jonathan Thevenet / Catherine Marchal