Slow Travel in Ierland: op de fiets natuurlijk

Ierland is gemaakt voor ‘slow travel’. Gemoedelijke dorpjes, gastvrije mensen, ruige natuur en slingerende weggetjes door het landschap – hier schakel je vanzelf terug. Meer contact met de omgeving, op ontdekking met locals en echt proeven van de Ierse ‘way-of-life’… We lichten de leukste tips voor je uit!

Waterford Greenway – die Greenways hebben hun naam verdiend met al dat groen!

Te voet of op de fiets = meer zien

De Greenways van Ierland zijn zes routes dwars door het land, speciaal gemaakt voor fietsers en wandelaars. De routes nemen je mee langs bijzondere plekken, een geweldige manier om het hart van Ierland te ontdekken. Onderweg zijn sfeervolle Inn’s en B&B’s om te overnachten. Eén van de routes is de 46 km lange Waterford Greenway, die een oud treinspoor volgt langs de prachtige Copper Coast in county Waterford. De Royal Greenway slingert 130 km lang van county Kildare – net buiten Dublin- door de counties Meath en Westmeath naar Longford. Een groot deel voert langs het 18e eeuwse Royal Canal, dat de rivieren de Liffey en de Shannon met elkaar verbindt. Meer informatie over de Greenways in Ierland.

Prachtige fietspaadjes door het bos ontdekken met Cycle Sperrins

Laat je leiden met Cycle Sperrins

De Cycle Sperrins tours nemen je mee door de groene bergen van de Sperrin Mountains in Noord-Ierland. Je gids laat je niet alleen het landschap ontdekken, maar ook de culinaire specialiteiten van de regio. De tours lopen door de counties Derry en Tyrone waar archeologische vindplaatsen, idyllische dorpjes, watervallen en historische gebouwen elkaar afwisselen. De heuvels zijn zo’n 350 meter hoog, heb je ondersteuning nodig dan is een e-bike een optie. Onderweg kom je langs lokale ondernemingen die je meenemen in hun ambacht: biologische boerderijen, lokale kaasmakers en restaurants met typische streekgerechten.

Genieten van het uitzicht aan de Cycle Sperrins routes

Ultieme ontspanning in Connemara

Connemara in het zuidwesten van Ierland is al veel geroemd om de landschappelijke schoonheid. Soms kaal en verlaten, soms met stille wateren en roestkleurige veenmoerassen. De woeste natuur en het mooie licht heeft talrijke kunstenaars, – van schilders tot dichters-, geïnspireerd. Charmante stadjes, lokale muziek en de pure smaken van de regionale keuken maken de Ierse sfeer compleet. Dit is een regio om er even helemaal tussenuit te zijn. Een bijzonder adres is het Delphi Resort, gelegen aan de voet van de Mweelrea Mountains. Hier kun je urenlang wandelen in stilte, fietsen over smalle kronkelweggetjes of met de kajak het Killary Fjord ontdekken.

Ierland ten voeten uit: Mweelrea Mountains in Connemara

Een eeuwenoud Iers ambacht: whiskey stoken

Al meer dan 170 jaar – en zes generaties – bewaakt Micil Distillery de receptuur en het proces van hun lokaal gestookte whiskey, gin en vooral Poitín – een ander typisch Iers distillaat. Over-over-over-grootvader Micil Mac Chearra begon in 1848 in Connemara de distilleerderij en nog altijd is Micil Distillery een echt familiebedrijf dat volledig lokaal produceert met ingrediënten uit de regio. Dat zorgt voor het unieke karakter van de drank. Wist je overigens dat de naam whiskey oorspronkelijk ‘fuisce’ (uitgesproken als ‘fwishka’) was, en is afgeleid van het Ierse uisce beatha, wat ‘levenswater’ betekent. Dit werd later verengelst tot het woord ‘whiskey’.

Dit familiebedrijf heeft z’n sporen wel verdiend in de whiskey wereld

De geuren van Ierland – parfum in Burren

The Burren Perfumery vind je weggestopt in de natuur van het bijzondere kalksteengebied The Burren. Het familiebedrijf is volledig gespecialiseerd in de creatie van parfums en huidverzorging. Alle producten worden met de hand gemaakt, alles is ontwikkeld met natuurlijke en biologische ingrediënten – geïnspireerd door het landschap en de planten en bloemen uit de omgeving. Je bent van harte welkom om het productieproces te volgen in de verschillende stadia. Ook maakt The Burren Perfumery een assortiment biologische crèmes en balsems, met verse ingrediënten, en daarom altijd in kleine oplage. Leuk om de geur van Ierland mee naar huis te nemen, voor jezelf of een ander!

The Burren Perfumery gebruikt lokale kruiden en bloemen uit natuurgebied The Burren

Meer info

Voor meer informatie en inspiratie over Ierland, zie www.ierland.nl

 

Beeld: ©TourismIreland