Lokale brouwerijen langs de fietsroute Traversée Bretonne

Bretagne telt steeds meer ambachtelijke brouwerijen – van stadsbrouwers tot boeren met eigen gerstvelden. Tien van deze brouwerijen liggen direct aan of vlak bij de Traversée Bretonne fietsroute. Een perfecte reden om even af te stappen om de dorst te lessen!

Lekker zomers sfeertje: leven in de brouwerij!

Traversée Bretonne

De Traversée Bretonne is een fietsroute van 500 km, van Nantes tot aan de baai van Mont-Saint-Michel. Je fietst langs rivieren, bossen, kustlijnen en kleine dorpen. Onderweg kom je niet alleen natuur en cultuur tegen, maar ook een verassend rijke biercultuur. Stap zeker af bij deze fijne adresjes!

Little Atlantique Brewery

De Traversée Bretonne begint in Nantes, waar je meteen al een van de meest opvallende brouwerijen van de regio aantreft. Little Atlantique Brewery (LAB) is gevestigd in een voormalige industriële loods aan de oever van de rivier de Loire. De combinatie van industrieel erfgoed, moderne architectuur en ambachtelijk bier zorgt voor een bijzondere sfeer. Binnen kun je het brouwproces van dichtbij volgen, proeven aan de lange bar of aanschuiven op het terras met uitzicht op het water. LAB staat bekend om zijn brede assortiment: van frisse IPA’s tot stevige donkere bieren.

Origines in Rennes

Wanneer de route richting het binnenland gaat, kom je in Rennes bij Origines. Deze stadsbrouwerij werkt met regionale ingrediënten en experimenteert met verschillende smaken. Denk aan fruitige en licht bittere bieren, makkelijk te drinken en toegankelijk voor iedereen. Bij Origines kun je vaak meerdere soorten proeven en praat je makkelijk met de brouwers zelf.

Geen terrasweer? Ook binnen is het gezellig

De oudste brouwerij aan de route

In Le Vivier-sur-Mer, vlak bij de baai van Mont-Saint-Michel, ligt Brasserie de la Baie. Deze brouwerij, opgericht in 2003, is de oudste op de lijst en brouwt ongefilterde bieren zonder toevoegingen. Het assortiment is klassiek en vertrouwd, met onder andere blonden en amberbieren. Je kunt hier ook streekproducten kopen – een mooie afsluiting van de route.

Nóg meer  bijzondere brouwerijen

Naast deze drie vind je nog meer bijzondere brouwerijen verspreid over de route – tussen Rennes en de Baai van Mont-Saint-Michel. Sommige zijn biologisch gecertificeerd, anderen richten zich op seizoensbieren of experimenteren met lokale kruiden en hopsoorten. Zo vind je Brasserie ZAYBU in Le Pellerin, Origines in Rennes, Brittany’s in Montreuil-sur-Ille, Drao in Melesse, Brasserie d’Emeraude in Dinard en Les brassins de Saint-Malo in Saint-Malo. Van experimentele stadsmicrobrouwers tot producenten die volledig biologisch werken elke brouwerij heeft bijzondere eigenschappen. Niet elke brouwerij ligt pal aan de route, maar kleine omwegen worden beloond met karaktervolle bieren en mooie ontmoetingen.

Over de fietsroute

De fietsroute Nantes Mont Saint-Michel is 500 km lang en loopt via onbekende baaitjes en door mooie natuur. De route is redelijk vlak en daardoor geschikt voor jong en oud en iedereen daar tussenin. De route is onderverdeeld in 14 etappes van 23 tot 48km. Onderweg vind je diverse bezienswaardigheden, leuke slaapadressen en gezellige restaurants. Kijk voor meer tips op www.traversee-bretonne.com, Nantes, Saint-Nazaire, La Baule-Guérande, Rennes, Dinan, Dinard en Saint-Malo. Handig is ook om de fietsroute via de gratis app van Komoot te downloaden. Zie deze link: komoot.com.

Beeld: Franck Hamon